آشنایی با فندق ماکادمیا

فندق ماکادمیا یکی از آجیل های درختی می باشد که بین افراد محبوبیت زیادی برخوردار است و فواید منحصر به فردی دارد. فندق انواع مختلفی دارد که فندق ماکادمیا نوعی فندق استرالیاییست و بافت مغز آن خامه ای رنگ است.

این نوع فندق، فندق بومی استرالیا است اما در مناطق دیگری چون برزیل، هاوایی و …. نیز کشت می شود.

برخلاف درختان فندق، رشد درختان ماکادمیا به زمان بیشتری نیاز دارد. به طور متوسط ​​۱۰ سال طول می‌کشد تا درخت ماکادمیا میوه دهد. زیرا آن ها برای رشد به شرایط آب و هوایی بسیار خاصی نیاز دارند.

فواید فندق ماکادمیا

فندق ماکادمیا فواید زیادی دارد در واقع از این نوع ماده غذایی می توان برای درمان بسیاری از بیماری ها مانند :

• درمان بیماری های قلبی عروقی
• درمان کم خونی
• کاهش وزن و کمک به لاغری
• درمان مشکلات گوارشی
• درمان مشکلات استخوان ها
• پوکی استخوان
• بهبود مشکلات چشم
• درمان آرتروز
• تقویت مو
• تامین انرژی مورد نیاز بدن
• درمان سرطان

تنظیم کلسترول

یکی از فواید فندق ماکادمیا تنظیم کلسترول بدن می باشد. به عبارت دیگر در ساختار این ماده غذایی چربی های غیر اشباع وجود دارد که به تنظیم تری گلیسیرید و کلسترول بدن کمک می کنند.

درمان مشکلات قلبی عروقی

از دیگر فواید فندق ماکادمیا، بهبود مشکلات قلبی عروقی و درمان آن ها می باشد. در حقیقت این ماده غذایی  از بروز مشکلات قلبی عروقی جلوگیری میکند.

درمان کم خونی

از دیگر فواید فندق ماکادمیا می توان به درمان کم خونی اشاره کرد. در واقع فندق ماکادمیا منبع غنی از مس و آهن می باشد، در نتیجه مصرف آن به رشد و تکثیر گلبول های قرمز خون کمک می کند و کم خونی را درمان می کند. جالب است بدانید که این ماده غذایی سرعت گردش خون را بهبود می بخشد.

کاهش وزن و لاغری

از دیگر خواص این فندق می توان به کاهش وزن اشاره کرد. به عبارت دیگر این ماده غذایی سرشار از چربی های غیر اشباع می باشد که به کاهش اشتها کمک می کنند. جالب است بدانید که فندق نامبرده متابولیسم بدن را افزایش می دهد و کاهش وزن را به همراه دارد.

پوکی استخوان ها

مقادیر بالای فسفر، منگنز و منیزیم موجود در ماکادمیا به تقویت استخوان ها کمک کرده و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می دهند؛

کلسیم در شکل گیری دندان ها و استخوان ها مفید است و منگنز به تشکیل بافت استخوانی و تقویت استخوان ها کمک می کند.

معده و دستگاه گوارش

سطح بالای فیبر موجود در آجیل ماکادمیا به بهبود هضم غذا کمک می کند، همچنین مس موجود در این آجیل برای بهبود واکنش های آنزیمی در دستگاه گوارش مفید است.