پودر آویشن

پودر آویشن گیاهی پر فایده و ادویه ای محبوب در آشپزی است که جزوه خانواده نعناع محسوب میشود.آویشن گیاهی کوهی است که بوی آن تند و خاکی است.

از این گیاه به صورت خشک شده و پودر در غذاها و خوراک‌ها، انواع دمنوش و چای برای درمان سرماخوردگی و گرفتگی راه‌های هوایی و در طب سنتی به عنوان دارو استفاده می‌شود.

آویشن ویژگی آنتی‌اکسیدانی دارد و می‌تواند به تسکین عفونت‌های باکتریایی و قارچی کمک بسزایی کند.

طبع پودر آویشن

طبعی گرم و خشک دارد و به علت داشتن عطر و طعم زیاد در اکثر غذاها مصرف می شود.

خاصیت های آویشن

• موجب تقویت اعصاب
• موثر در درمان افسردگی
• بر طرف کردن بی خوابی و خستگی
• کاهش فسار خون و چربی خون
• حاوی فواید ضد میکروبی، ضد قارچی، ضد انگلی و ضد التهاب
• بهبود زخم های داخلی
• فواید ضد آلزایمری

ارزش غذایی پودر آویشن

حدوداً ۳۱ گرم آویشن دارای ۲۸ کالری، ۰٫۵ گرم چربی، ۳٫۹ گرم فیبر و ۱٫۹ گرم پروتئین است. در این گیاه همچنین ۶٫۸ گرم کربوهیدرات موجود است. باقی مواد مغذی مهم موجود در آویشن در جدول زیر گفته شده است.