به آجیل | بهتر از هر آجیل
برگه زردآلو از دیرباز در کشورهای آسیای مرکزی کشت می‌شده است و بسیاری معتقدند که منشأ آن کشور ارمنستان بوده است. برگه زردآلو یک کالای مهم در جاده‌ی ابریشم تلقی می‌شده و طرفداران زیادی در امپراتوری‌های عثمانی، پارس و روسیه داشته است. زردآلوهای کوچک معمولاً به‌صورت کامل خشک می‌شوند و زردآلوهای بزرگ‌تر به‌صورت نصف‌شده خشک می‌شوند.
در کشور روسیه از برگه زردآلوهای بزرگ‌تر برای تهیه‌ی کمپوت استفاده می‌شود که در این منطقه بسیار پرطرفدار است.
برگه زردآلو حاوی مقادیر قابل‌توجهی از پتاسیم است که برای تقویت عملکرد بدن ضروری می‌باشد.
برای نمونه پتاسیم برای رشد عضلات ضروری بوده و می‌تواند در مقابل سطح سدیم در بدن تعادل ایجاد کند که منجر به کاهش فشار خون می‌شود.
اینها فقط تعدادی از دلایل توصیه پزشکان مبنی بر مصرف غذاهای سرشار از پتاسیم هستند.
کاهش میزان هموگلوبین در بدن منجر به بروز بیماری کم‌خونی می‌شود که اگر به موقع درمان نشود می‌تواند پیامدهای ناخوشایندی داشته باشد.
متخصصان تغذیه معمولاً مصرف غذاهای سرشار از مس و آهن را در رژیم غذایی توصیه می‌کنند.
هر دو ماده معدنی مس و آهن در برگه زردآلو به میزان مناسبی موجود هستند.
گنجاندن برگه زردآلو در رژیم غذایی می‌تواند به درمان کم خونی کمک کرده و مکمل درمان توصیه شده توسط پزشک باشد.
میوه های خشک به طور کلی حاوی مقدار زیادی فیبر هستند و منبع عالی آنتی اکسیدان ها، به ویژه پلی فنول ها هستند. آنتی اکسیدان های پلی فنل با مزایای سلامتی مانند بهبود جریان خون، سلامت گوارش بهتر، کاهش آسیب اکسیداتیو و کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها مرتبط هستند
میوه خشک سرشار از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است. همچنین سرشار از آنتی اکسیدان های فنولیک است که فواید سلامتی زیادی دارند .
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.